Tavuk Ciğeri Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?

Tavuk ciğeri, protein ve vitamin zenginliği ile dikkat çeken bir besin maddesidir. Cilt sağlığından göz sağlığına kadar birçok faydası bulunmaktadır. Ancak, yüksek kolesterol içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi önerilir. Hamilelik döneminde ise A vitamini açısından sınırlı tüketilmesi gerekmektedir.
Tavuk Ciğeri Besin Değeri Nedir ve Kaç Olmalıdır?
12 Eylül 2024

Tavuk Ciğeri Besin Değeri


Tavuk ciğeri, yüksek oranda protein ve vitamin içeriği sayesinde önemli bir besin maddesidir. Zengin besin profili ile sağlık açısından pek çok fayda sunar. Cilt sağlığını korumak, kansızlığı gidermek ve bazı tiroit fonksiyonu bozukluklarının önlenmesine yardımcı olması, tavuk ciğerinin en önemli faydaları arasında yer alır. Özellikle göz sağlığı için kritik öneme sahip olan A vitamini bakımından oldukça zengindir. A vitamini, kataraktla mücadele eder ve makula dejenerasyonunun etkisini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, sindirim, bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir cilt için de önemli bir role sahiptir. Özellikle çocukların gelişimi için tavuk ciğeri tüketilmesi önerilir. Ancak, kolesterol içeriği yüksek olduğundan, aşırıya kaçmadan tüketilmelidir. Kalp hastalığı olan kişilerin tavuk ciğeri tüketmemeleri tavsiye edilir.

Tavuk Ciğeri Besin Değeri (1 Porsiyon)

  • Protein: 4,16 g
  • Karbonhidrat: 1,21 g
  • Yağ: 0,85 g
  • Sodyum: 16,4 mg
  • Kolesterol: 107,4 mg
  • Kalsiyum: 3,4 mg
  • Potasyum: 48,4 mg
  • A vitamini: 3034,6 IU
  • C vitamini: 4,4 mg
  • Demir: 1,84 mg

Tavuk Ciğerinin Sağlık Açısından Faydaları


  • Cilt Sağlığı: Tavuk ciğeri, cilt sağlığını koruyan ve cildi yenileyen A vitamini bakımından zengindir. Düzenli tüketimi, cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olur.
  • Kansızlık: İçerdiği yüksek demir oranı sayesinde kansızlıkla mücadelede etkilidir. Tavuk ciğeri, özellikle demir eksikliği anemisi çeken kişilere önerilir.
  • Tiroit Fonksiyonu: Tavuk ciğeri, tiroit hormonlarının düzenlenmesine yardımcı olan selenyum minerali içerir. Bu sayede tiroit fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde devam etmesini destekler.
  • Göz Sağlığı: A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını korur ve gece körlüğü gibi görme problemlerini önlemeye yardımcı olur.
  • Bağışıklık Sistemi: Tavuk ciğeri, bağışıklık sistemini güçlendiren çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Bu sayede hastalıklara karşı direnci artırır.

Hamilelikte Tavuk Ciğeri Tüketimi

Gıda Standartları Kurumu, tavuk ciğerinin yüksek oranda A vitamini içerdiğinden dolayı hamile kadınların karaciğer tüketimini sınırlamaları gerektiğini belirtmektedir. A vitamininin aşırı miktarda alınması, gelişmekte olan fetüs için zararlı olabilir. Bu nedenle, hamile kadınların doktorlarına danışarak tavuk ciğeri tüketmeleri önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mihrinaz 09 Ağustos 2024 Cuma

Tavuk ciğeri gerçekten de besin değeri açısından zengin bir gıda. Ancak yüksek kolesterol içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerektiği de doğru. Cilt sağlığına olan katkıları ve demir eksikliği anemisi için faydalı olduğu bilgisi oldukça ilginç. Özellikle çocukların gelişimi için önerilmesi, ailelerin tavuk ciğeri tüketimi konusunda daha bilinçli olmasını sağlıyor. Hamilelikte ise aşırı A vitamini alımının riskli olabileceği uyarısı dikkat çekici. Bu durumda, hamile kadınların doktorlarına danışarak tüketim yapmaları gerektiği bilgisi önemli bir nokta. Sizce tavuk ciğerinin bu kadar faydalı olmasına rağmen, kolesterol konusunda endişelenmek gerekli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Ciğeri ve Besin Değeri
Mihrinaz, tavuk ciğeri gerçekten de besin değeri açısından oldukça zengin bir gıda kaynağı. İçerdiği vitaminler ve mineraller, sağlığımız için önemli katkılar sağlıyor. Ancak, yüksek kolesterol içeriği nedeniyle tüketiminde dikkatli olunması gerektiği de kesinlikle doğru bir tespit.

Cilt Sağlığı ve Demir Eksikliği
Cilt sağlığına katkıları ve demir eksikliği anemisi için faydalı olması, tavuk ciğerinin özellikle çocuklar için önerilmesini gerektiriyor. Çocukların gelişiminde demir alımının önemi büyük, bu nedenle ailelerin bilinçlenmesi son derece önemli.

Hamilelikte Dikkat
Hamilelik döneminde aşırı A vitamini alımının riskli olabileceği uyarısı ise dikkat çekici. Bu dönemdeki kadınların, sağlıkları için en doğru bilgiyi almak adına doktorlarına danışmaları, güvenli bir tüketim sağlamak açısından büyük önem taşıyor.

Kolesterol Endişesi
Sonuç olarak, tavuk ciğerinin pek çok faydası olmasına rağmen, kolesterol konusunda endişelenmek de gereklidir. Dengeli bir diyet içinde, ölçülü bir şekilde tüketildiğinde sağlık yararları daha öne çıkabilir. Herkesin kendi sağlık durumunu göz önünde bulundurarak karar vermesi en uygun yol olacaktır.

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Ciğer Kaç Kalori?
Ciğer Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ciğer Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Şiş Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Şiş Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Yahni Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Yahni Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Nasıl Kızartılır Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Nasıl Kızartılır Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Arnavut Ciğeri Kaç Kalori?
Arnavut Ciğeri Kaç Kalori?
Güncel
Ciğer Şiş Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Şiş Tarifi ve Malzemeleri
Yaprak Ciğer Tarifi ve Malzemeleri
Yaprak Ciğer Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Terbiyesi Nasıl Yapılır?
Ciğer Terbiyesi Nasıl Yapılır?
Ciğer Nasıl Kavrulur?
Ciğer Nasıl Kavrulur?
Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Faydaları Nelerdir?
Ciğer Faydaları Nelerdir?
Ciğer Izgara Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Izgara Tarifi ve Malzemeleri
Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır?
Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır?
Arnavut Ciğeri Tarifi ve Malzemeleri
Arnavut Ciğeri Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Tava Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Tava Tarifi ve Malzemeleri
Antep Usulü Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Antep Usulü Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Ciğer Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Ciğer Tarifi ve Malzemeleri