{ "title": "Kuzu Ciğer Kavurma", "image": "https://www.ciger.gen.tr/images/kuzu-ciger-kavurma.jpg", "date": "19.01.2024 06:12:49", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Kuzu ciğer kavurma, oldukça lezzetli ciğer yemekleri tariflerinden biridir. Kuzu ciğeri genellikle takım olarak yani yürek, böbrek ile satılır. Bu nedenle ister bu şekilde kavurmanızı hazırlayabilir, isterseniz sadece kuzu ciğeri alarak yapabilirsiniz. Dana ciğere göre daha hafif, kendine has bir lezzeti olduğundan tarifi beğeneceğinizi umuyoruz. Ciğer kavurma pişirirken ciğeri yıkamamanızı tavsiye ediyoruz. Suyla temas eden ciğer daha sert olur. Bu nedenle yıkanmaması gerekiyor. Bazı tariflerde her ne kadar ciğerin yıkandığı belirtilse de tarifimizde ciğeri yıkamıyoruz. Şimdi hep beraber kuzu ciğer kavurmayı hazırlayalım. Fazla zamanımızı almayan bu tarifle güzel bir akşam menüsü hazırlayalım. Hepinize kolay gelsin.