{ "title": "Ciğer Nasıl Kızartılır", "image": "https://www.ciger.gen.tr/images/Ciger-Nasil-Kizartilir-89.jpg", "date": "21.01.2024 18:17:41", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Ciğer nasıl kızartılır, ciğer genellikle arnavut ciğeri, ciğer sote gibi tariflerle hazırlanır. Ciğer içeriğindeki demir sayesinde son derece faydalı bir besindir. Usulüne uygun şekilde kızartılırsa oldukça lezzetli olur. Ciğerin bol yağda ve kısa sürede kızartılması gerekir. Çok kızartılırsa, lezzetini kaybeder. İyi, lezzetli bir ciğer yemek isterseniz kasabınızdan sinirleri çıkarılmış taze ciğer almalısınız. Genellikle kuzu ciğeri ile yapılan arnavut ciğerini arzu edenler dana ciğeri kullanarak da yapabilir. Yanında maydanozla harmanlanmış kuru soğanla ve kızarmış patatesle servis edeceğiniz ciğerin tadına doyum olmaz. Şimdi ciğer nasıl kızartılır, nasıl pişirilir tarifimizde anlatmaya çalışalım. Hepinize kolay gelsin.