{ "title": "Ciğer Meze", "image": "https://www.ciger.gen.tr/images/Ciger-Meze-79.jpg", "date": "21.01.2024 08:24:40", "author": "Derya YAMAN", "article": [ { "article": "Ciğer meze, herkesin severek tükettiği bir ara sıcaktır. Sağlıklı bir sakatat olan ciğer birçok şekilde hazırlanır. Bunlardan biri de ciğer meze tarifidir. Genelde lokantalarda yediğimiz ciğer meze tarifini sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Yapmanız gereken sizin için hazırladığımız tarifteki püf noktaları takip etmektir. Gerçekten lezzetli bir ciğer meze yapmak istiyorsanız mutlaka zarı ve sinirleri temizlenmelidir. Siz kendiniz yapamazsınız kasabınızdan rica edebilirsiniz. Güzel ve lezzetli ciğer meze az pişirilerek yapılmalıdır. Genellikle ciğer meze yapılırken yapılan diğer yanlış, ciğeri fazla pişirmektir. Pişirme süresi kızgın bol yağda 1,5 dakikadır. Şimdi ciğer meze nasıl yapılır size onu anlatalım,